

2 Litre limon suyu, 40 diş soyulmuş ve ezilmiş sarımsak, ağzı sıkı kapanan koyu renkli veya üzeri kağıtla kapatılmış bir kavanoz lazım. Limonların suyunu iyice sıkıp kavanoza doldurunuz, soyulmuş 40 diş orta boy sarımsağı yıkamadan ve ezerek limonun içine atıp kavanozun kapağını kapatıyoruz.
25 gün boyunca normal ılık bir yerde saklanıp her gün çalkanacak, (sarımsaklar iyice erimiş olacak)
25 gün sonra kavanozu açıp her sabah aç karnına yarım veya içebiliyorsa bir çay bardağı içiyoruz,kavanoz bitene kadar içilecek, kapağı hep kapalı olacak, kavanoza asla su, şeker v.b. karıştırılmayacak,ancak çay bardağına aldığınız kısmını dilersek sulandırarak içebiliyoruz bunu içtikten sonra,en az yarım saat bir şey yiyip içilmeyecek, yarım saat geçtikten sonra kahvaltı yapılacak,mümkünse her sabah aynı saatte içilecek.
% 100 KANITLANMIŞ YARARLARI
1-Tüm damar iltihapları (vaskülir) tedavi ediyor,tıkanan damarları açıyor,damar sertliklerini ve hipertansiyonu önlüyor.
2-Kollestrol ve lipidi düşürüyor zararlı yağların yakılmasını sağlıyor, kilo verdiriyor (bazal metabolizmayı hızlandırıp
yağların yakılmasını sağladığı için iştahı açıyor bu dönemde diyete dikkat etmek gerekiyor) şekeri düşürüyor, pankreasın yenilemesini sağlıyor.
3-Böbrek ve safra taşlarını eritiyor idrar söktürüyor vücuttaki şişkinlik ve tüm dokulardan ödemi kaldırıyor.
4-Helycobeacter pylori adlı ülser mikrobunu öldürerek mide ve on iki parmak bağırsağı ülserinin kesin tedavisini yapıyor.
5-Tüm romatizmal iltihabı önleyip, her tür romatizmal ağrıları dindiriyor, kireçlenmeyi önlüyor, eklem düzeylerinin
yenilenmesini sağlıyor her türlü ağrıyı kesiyor.
6-Beyin hücreleri ve tüm sinir sistemlerinin yenilenmesini sağlıyor sinirdeki aksiyon potansiyelini düzenleyip ileri-
refleks hızını artırıyor, felçlere ve VERTİGO'da fayda veriyor.
7-Vücudun bağışıklık sistemini son derece kuvvetlendiriyor ve her türlü alerjiyi özellikle damarsal kökenli ve strese
bağlı cilt alerjilerini kökünden kesiyor, kansere karış tüm vücudu koruyor.
Not: İlacı hazırlayanın babasının koroner by-pass ile üç damarı değişecekken bu ilaç sayesinde %100 tıkalı damarları açılmış,ilaç hazırlandıktan sonra sarımsaklar erir, koku etrafa yayılmaz. Kullanan üç kişi ile görüştüm hep son derece memnun olduklarını adeta gençlik iksiri olduğunu söylüyorlar.
Bunu ilk defa Rus doktorlar bulmuş ve uygulamışlar şimdi ABD'de uygulanmaya başlamış, tıp de devrim yaratacağı söyleniyor ve sarımsak limon karışımından oluşan maddelerin kimyasal yapısı çözülmeye çalışılıyor.
Sarımsağın Genel Yararları
.Bağışıklık sistemini güçlendirir.
.Hücre yaşlanmasını yavaşlatır.
.Sigaranın zararlı etkilerini azaltır.Toksit etkilerini engeller.
.Tansiyonu, kan dolaşımını ve sinir sistemini düzenler.
.Hücre yenileyici, iştah açıcı ve damarları genişletici özelliğe sahiptir.
.Romatizma ve akciğer hastalıklarını tedavi eder.
.Beyin hücrelerinin yenilenmesini hızlandırır.
.Saç dökülmesini önler.
.Çiğ olarak tüketiliğinde; Hemororid, akciğer, safra kesesi, kulunç, kasık ağrısı ve unutkanlığa iyi gelmektedir.
.AIDS tedavisinde kullanılır.
.Solunum yolunu açar ve astım hafifletir. Bronşit, öksürük, verem gibi hastalıklarda çok faydalıdır.
.Kalbi kuvvetlendirir.
.Mide ülserinde mikropları temizleyerek iyileşmeyi hızlandırır.
.Ateş düşürücü etkisi vardır. Zehirlenmelerde sarımsaklı yoğurt panzehir vazifesi görür.
.Bağırsak solucanlarına,Tüberküloza,Menenjit hastalığına,
.Viral enfoksiyonnlara karş olumlu etkileride görülmüştür.
.Sarımsak, bedenin bağışıklık sistemini uyarır, yani antibiyotiklere benzer etkiler yaparak bedendeki enfeksiyonlara karşı savaşır: Nezle, soğuk algınlığı, uçuk; mide, bağırsak ve mantar iltihapları, Arpacık gibi bakteri,
virüs ve mantarların oluşturduğu enfeksiyonlar sayılabilir.
.Kandaki kolesterol düzeyini düşürür: Yapılan araştırmalar, Günde iki diş sarımsak yiyen kişilerin kolesterol düzeyinde, kısa dönemde %10'luk düşüşlerin gerçekleştiğini ortaya koymuştur.
.Sarmısak, kanı sulandırır ve kan dolaşımını hızlandırır: Bu sayede sarmısak, kalp krizi ya da felç geçirmeye neden olabilecek damar tıkanıklıklarını önler.
.Yüksek tansiyonu düşürür: Araştırmalar, makul düzeyde sarmısak alımının bile bu etkiyi sağladığını göstermektedir.
.Sarmısak, kan sekerinin düzeyini düşürür: Bu sayede bazı şeker hastalarına sarmısak yemenin iyi geldiği yapılan bilimsel araştırmalarla saptanmıştır.
.Bedenin kansere yakalanma rizikosunu azaltır. Yapılan araştırmalarda sarmısak tüketen kişilerde, özellikle mide kanserine yakalanma tehlikesinin azaldığı belirlenmiştir.
.Sarmısak kronik bronşiti önler, etkisini azaltır.
.Balgam, idrar, safra ve Gaz söktürücüdür.
.İştahı açar ve sindirimi kolaylaştırır.
.Sarmısağın, afrodizyak (Cinsel gücü artırıcı) etkileri bulunduğu, Doğu ve Batı kültürlerinde savunulmaktadır.
Sağlığımıza yararlı bu etkilerinden faydalanmak için, sarımsağın diyetimize katılması ve günde iki diş sarmısak yenmesi gerekir. Daha fazla tüketilmesi sarımsağın yararını artırmaz. Ayrıca sarımsağın yüksek sıcaklıklarda pişirilmesi sağlığa yararlı etkilerini azaltmaktadır.
Kokusundan şikâyetçi olanlar için piyasada sarmısak kapsüllerinin satılmakta olduğunu da anımsatırız.
Sarımsak veya sarmısak (Allium sativum L.), 25-30 cm yükseklikte, yeşilimsi beyaz veya pembe çiçekli, otsu bir kültür bitkisidir. Nadir olarak tohum bağlar. Bu nedenle soğancıkları (diş) ile üretilir.
Ülkemizde "Beyaz sarımsak" ve "Siyah sarımsak" olmak üzere 2 çeşit yetiştirilmektedir. Vatanının orta Asya stepleri olduğu sanılmaktadır. Beyaz veya pembemsi renkli, az adette soğancıkdan (diş) meydana gelir. Dişlerin hepsi bir
arada bir kabuk tarafından sarılmışlardır. Çok kuvvetli ve keskin bir kokusu ve yakıcı bir lezzeti vardır.
Bileşim: Karbonhidratlar (sakkaroz,glikoz),vitaminler (A, B, C ve E) ve eterli uçucu yağ (alliin, allicin, ajoen),scordein,selen ile dişilik ve erkeklik hormonlarına benzer Maddeler taşımaktadır.Bu uçucu yağda özellikle allil disülfür bulunmaktadır.Bu bileşik kükürtlü bir amina asit olan alliin'in alliinaz isimli ferment etkisi ile parçalanarak allicin'i vermesi, allicin'in de, Su buharı veya su karşısında, allil disülfür'e dönüşmesi sonucu meydana gelir. Sarımsağa özel koku ve lezzeti veren taşıdığı kükürtlü uçucu yağdır.
Etki ve Kullanılış: Eski çağlardan beri bilinen ve kullanılan bir drog'dur. Orta çağda özellikle salgın hastalıklar (kolera, veba gibi) ile mücadelede kullanılmıştır. Antiseptik, idrar artırıcı, safra salgılarını artırıcı, solucan düşürücü (özellikle askarit ve oksiyürlere karşı), iştah açıcı, tansiyon (kan basıncı) ve kolesterol düşürücü, kanı sulandırıcı ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkilere sahiptir. Antiseptik (mikrop öldürücü) etki taşıdığı allicin'den ileri gelmektedir. Antiseptik
ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi; tarihçi Herodot'a göre eski Mısırlılar tarafından da bilinmekteydi. Çünkü Mısırlılar piramitlerin yapımında çalıştırdıkları işçilere her öğün sarımsak, soğan ve turp yediriyorlardı. II. Dünya savaşı sırasında, yaralandıkları zaman yaralarının mikrop kapmasını önlemek için, ezerek yaranın üzerine konmak üzere Rus askerlerine sarımsak verilmiştir.
Eğer yendikten sonra rahatsız edici bir koku oluşturmasaydı, kuşkusuz çok daha yaygın biçimde tüketilirdi. Ama onun değerli gücünden yararlanabilmek için büyük miktarlarda tüketmek gerekmez . Beklenen etki, Gün boyunca 3-4 diş sarımsak yenerek sağlanabilir.
Ayrıca koku problemi olmayan sarımsak tabletleri ve tentürü de aynı işi rahatlıkla görebilir. Önemli olan, aşırıya kaçmamak şartıyla kullanımdaki sürekliliktir. Kronik bronşit, sindirim problemleri,romatizma,kas ve organ ağrıları ve
yüksek kan Basıncı (yüksek tansiyon) öncelikli kullanım alanlarıdır.Ama erken yaşlanmaya karşı uygulanan bir tentür kürü de çok olumlu sonuçlar verir.
En azından 5-6 Ay sürecek olan bu kür sırasında, sabah ve öğlen saatlerinde 10-15 damla D6 inceltisi, yarım yemek
kaşığı ılık suya eklenerek alınır. Böylece kişi ileri yaşlara kadar Sağlıklı ve hareketli kalabilir. Et yemeyi seven,fazla kilolu,gaz şişkinliği çeken yaşlı kişileri hızlı çöküntülerden korumak için de,uzunca bir süre, sabah ve öğlen saatlerinde 10-15 damla D3 inceltisini yarım yemek kaşığı ılık suya ekleyerek kullanmaları önerilir. Sarımsağın, mide ve bağırsakları güçlendirici, mikropları ve virüsleri yok edici etkisi oldukça önemlidir. Öncelikle bacak, göz arkası ve beyin damarları olmak üzere, tüm damarları genişleterek, daha iyi beslenmelerini ve böylece, hızlı yaşlanmamalarını sağlar.
Aynı zamanda tüksek kan basıncını (hiper tansiyon) başarıyla düşürebilir, kolesterol düzeyini normalleştirir ve damar iltihabı (tromboz-tromboflebit ) oluşumunu önler. Sarımsak, organizmayı ve bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur.
Dr. Sencer TEPE
Sağlık Bakanlığı Daire Başkanı
Sarımsağın çeşitli sağlık faydalarından bazıları:
Antioksidan Özellikler: İçerdiği bileşikler sayesinde güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Bu antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve çeşitli hastalıklara karşı koruyucu etki gösterebilir.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirici: Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahiptir. İçerdiği bileşikler sayesinde virüsler, bakteriler ve mantarlarla savaşarak enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir.
Kalp Sağlığını Destekleme: Kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Düzenli olarak tüketildiğinde, kalp sağlığını korumak ve kalp hastalığı riskini azaltmak için faydalı olabilir.
Kan Şekerini Düzenleme: Bazı araştırmalar, sarımsağın kan şekerini düzenleyici özelliklere sahip olduğunu göstermektedir. Bu nedenle, diyabet yönetiminde destekleyici bir rol oynayabilir.
Antibakteriyel ve Antifungal Özellikler: Çeşitli bakteri ve mantar türleri üzerinde antibakteriyel ve antifungal etkilere sahiptir. Bu özellikleri sayesinde enfeksiyonların önlenmesine ve tedavi edilmesine yardımcı olabilir.
Kanser Riskini Azaltma: Bazı çalışmalar, sarımsağın kanser riskini azaltabileceğini öne sürmektedir. Özellikle mide, kolon, prostat ve meme kanseri gibi kanser türlerine karşı koruyucu etkileri olabileceği düşünülmektedir.
Anti-enflamatuar Etkiler: Vücuttaki inflamasyonu azaltıcı etkilere sahiptir. Bu özellikleri sayesinde eklem iltihaplanması gibi inflamatuar durumları hafifletebilir.
Bu sağlık faydalarının elde edilmesi için sarımsağın düzenli olarak ve dengeli bir şekilde tüketilmesi önemlidir. Ancak, herhangi bir sağlık durumu veya ilaç kullanımıyla ilgili endişeniz varsa, sarımsak veya diğer takviyeleri kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.